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Hoy vamos a hablar de las tostadoras de ranura ajustable, una función muy habitual en los tostadores de ranura, y que podemos conocer también como centrado automático del pan. Es muy habitual, como decimos, pero curiosamente desconocida por la mayoría de los usuarios.
¿De dónde procede este desconocimiento? Pues, posiblemente, de que se trata de una función tan básica que todo el mundo la da por sentada. Y no se concibe la posibilidad de que algunas tostadoras -que, haberlas, haylas- no la tengan.
Cuando hablamos de tostadoras de pan de ranura ajustable, también podemos referirlas como tostadoras con anchura regulable o variable (es lo mismo). Te lo aclaramos porque en muchos modelos viene esta característica expresada en estos términos, y si los ves así en las tiendas puedes liarte más de la cuenta.
¿Cómo funciona el centrado automático en las tostadoras de ranura?
Antes de explicar cómo funciona la ranura ajustable de una tostadora, es importante visibilizar el problema para entenderlo.
Imaginemos una tostadora de ranura larga, o una de ranura corta donde queramos tostar un trozo de pan pequeño. La ranura es más grande que el pan, de modo que si situamos el pan en un extremo de la ranura nos va a sobrar mucho espacio en el otro extremo.
En consecuencia: el pan no se tostará de manera uniforme. La parte más cercana al centro recibirá mejor el calor de las resistencias (y quedará más tostada) mientras que la zona del pan más cercana al extremo apenas recibirá calor.
¿Lo entiendes?
Bien, pues este es precisamente el problema que las tostadoras de pan con ranura ajustable pretenden evitar.
¿Y qué es el centrado automático del pan en un tostador con ranura? Pues muy sencillo: en este tipo de tostadores se monta una rejilla adaptable que lo que hace es colocar de manera automática el pan en el centro de la resistencia cuando bajamos la palanca. Es decir: se centra el pan de tal manera que nos sobre el mismo espacio a ambos extremos de la ranura.
El centrado automático del pan es una función muy habitual en todos los tostadores de ranura. No es algo exclusivo de las tostadoras de gama alta, ni mucho menos. De hecho, como apuntamos al inicio de este artículo, es muy posible que tu tostador ya lo lleve incluido y ni siquiera te hayas dado cuenta.
Para comprobarlo, lo mejor que puedes hacer es acudir a la cocina y fijarte bien en el interior de la ranura mientras bajas la palanca como si lo fueras a poner en funcionamiento (pero sin el pan). Si tu tostadora tiene centrado automático, verás como unas varillas aparecen ajustándose hacia el centro con el objetivo de colocar el pan en el lugar idóneo.
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¿Qué sucede si mi tostadora no tiene ranura ajustable?
Pues muy sencillo: a no ser que te preocupes en situar el pan justo en el centro de la ranura de manera milimétrica, tienes todas las papeletas de que tu rebanada no se tueste de manera uniforme ni homogénea.
Y ojo: este detalle puede ser un problema de mayor o menor importancia en función del tipo de pan que introduzcas en la ranura. Si se trata de una rebanada fina de pan de molde, probablemente no notes la diferencia. Pero si se trata de una rebanada irregular de pan de barra, el resultado puede ser catastrófico.
Al hilo de este detalle, también hay que subrayar que la función de los tostadores con ranura ajustable no tiene el mismo impacto en una tostadora corta que en una de ranura larga.
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