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Las máquinas de hacer cupcakes no son tan populares en España como lo son en América o en otras regiones de Europa. El motivo no es otro que la falta de popularidad del producto que elaboran: los cupcakes. Y es que aquí somos más de magdalenas grandes, de las de toda la vida, ¿verdad?
En cualquier caso, los cupcakes (o magdalenas pequeñitas con decoraciones vistosas) son una opción más que válida para cualquier desayuno o merienda especial, así que si te animas a hacerlos en casa nosotros vamos a darte en este artículo una buena alternativa para no tener que depender del horno: las máquinas de cupcakes eléctricas.
¿Cómo funciona una máquina de hacer cupcakes y qué características tiene?
Las máquinas para hacer cupcakes funcionan de manera parecida a como lo hacen las churreras eléctricas de las que ya hemos hablado en nuestra web.
Tú primero debes hacer la masa por tu cuenta (para eso no existe ayuda ni magia que valga), y posteriormente la masa la introduces en los compartimentos que tiene la máquina para que quede horneada en pocos minutos. Dicho de otro modo: la misión de la máquina de cupcakes es sustituir el uso del horno (que es un aparato por lo general más lento y más costoso de encender).
Por tanto, ¿cómo se utiliza una máquina de hacer cupcakes en casa? Pues siguiendo los siguientes pasos:
- Haz la masa previamente, con tu receta de masa de cupcakes preferida.
- Pon un papel de magdalena en cada hueco de tu máquina de cupcakes.
Esto es recomendable hacerlo siempre, aunque el fabricante te asegure que no hace falta.
- Rellena cada hueco con un poco de la masa.
No debes pasarte ni hacer que rebose: ¡recuerda que los cupcakes crecerán al coger temperatura!
- Cierra la máquina (como si fuera una sandwichera) y ponla en marcha.
¡Recuerda haberla enchufado previamente!
- Tus cupcakes estarán listos en 8-10 minutos.
El promedio de tiempo es aproximado, al final dependerá de la potencia de la máquina y de cómo te gusten a ti los cupcakes.
Ventajas de usar una máquina de hacer cupcakes
- Es más limpia, más cómoda, más rápida y más económica que un horno.
- Es la mejor solución con diferencia para hacer unos pocos cupcakes en el momento, de manera improvisada.
- Pueden servirte también para hornear muffins o magdalenas pequeñas, siempre que tengas claro cuáles son las diferencias entre todos ellos.
Desventajas de usar una máquina de cupcakes
- No deja de ser otro aparato más en la cocina, de manera que solo te recomendamos su compra si realmente haces cupcakes a menudo.
- No son muy prácticas para hacer grandes cantidades de cupcakes.
¿Cuándo no conviene o no sale rentable utilizar este tipo de máquinas? Pues generalmente cuando necesitas hacer muchos cupcakes al mismo tiempo. Para hacer por ejemplo varias decenas, entonces sí que será más cómodo encender el horno y hacerlos todos de una sola vez.
Estas son algunas de las características comunes que tiene cualquier máquina de cupcakes de las que puedes encontrar en el mercado español:
- Suelen trabajar con 800 watios de potencia.
- Tienen capacidad para hacer 4, 6 o 7 cupcakes al mismo tiempo.
- Algunos modelos incluyen distintos moldes, de manera que aparte de cupcakes también puedes hornear en ellas donuts, rosquillas, gofres u otro tipo de masas.
La mejor máquina de cupcakes eléctrica: Nuestra recomendación
Existen muchos modelos de máquinas para cupcakes en el mercado… tampoco vamos a decir muchísimos, pero sí los suficientes para que tengamos donde elegir. El problema que se encuentran los usuarios es que no hay grandes diferencias entre unas máquinas y otras: todas hacen lo mismo y no tienen funciones avanzadas. Si acaso, la única diferencia visible que encontramos en las máquinas de cupcakes es su capacidad: desde 4 cupcakes las más pequeñas, hasta 7 las más grandes.
Si quieres saber nuestra recomendación para comprar la mejor máquina para hacer cupcakes en casa, nosotros optamos por el modelo de la firma italiana Beper. ¿Por qué hemos escogido esta máquina de cupcakes de Beper y no cualquier otro modelo?
- Porque tiene capacidad para hacer 7 cupcakes de una vez (es una de las máquinas más grandes del mercado).
- Porque pertenece a un fabricante reputado y con larga trayectoria en Europa.
- Porque tiene 900 watios de potencia, también por encima del promedio del mercado.
- El revestimiento antiadherente es de bastante buena calidad, aunque siempre es recomendable poner un papel de magdalena debajo.
- Porque los indicadores luminosos (luz roja y luz verde) te indican cuándo la máquina está lista para hornear.
- 1000 W de potencia
- Plancha antiadherente
- Soportes antideslizantes
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