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Uno de los accesorios más habituales en el mundillo de las freidoras de aire con las cestas o canastas giratorias. Se trata de recipientes con forma de rodillos huecos en cuyo interior se introducen los alimentos antes de poner en marcha la freidora. Las freidoras de aire con cesta giratoria son recomendables si vas a usar tu máquina sobre todo para hacer patatas fritas, aunque con el tiempo comprobarás que le puedes dar muchos más usos.
Las freidoras de aire con cesta giratoria nos permiten voltear los alimentos mientras reciben el calor por todas sus caras. El resultado que se consigue con este sistema es que los alimentos se cocinan de una manera más homogénea, y eliminamos la necesidad de removerlos manualmente durante el horneado. Habitualmente el canasto se usa para «freír» (u hornear) patatas fritas, pero una vez que nos acostumbramos a usar la cesta podemos buscarle muchas otras aplicaciones: verduras, frutos secos, etcétera.
Ten en cuenta que, en líneas generales, siempre van a quedar mejor cocinados los ingredientes que se van volteando dentro de la cesta, que si los depositamos dentro de la cubeta y los dejamos allí sin mover.
La presencia de las cestas o canastas giratorias es habitual en las freidoras muy grandes, de tipo horno. Estas máquinas tienen suficiente espacio en su interior para incrustar una varilla giratoria para asar pollos, y ese mismo sistema es el que se utiliza para enganchar la cesta y darle vueltas. La mayoría incluyen la cesta, pero si no es así siempre puedes comprarla aparte como repuesto (en Amazon podrás encontrar multitud de opciones).
Este tipo de cestas u hornillos giratorios en las freidoras de aire recuerda mucho al de los tostadores de café o de frutos secos que se mueven de la misma manera (aunque por acción manual, a través de una manivela).
¿Cómo funciona la cesta giratoria en una freidora de aire caliente?
Como es lógico, para que una freidora pueda utilizar el accesorio del cestillo giratorio es necesario que disponga de dos enganches que den vueltas (son los mismos que sirven, por ejemplo, para poder asar pollos enteros).
La cesta tiene una pequeña compuerta que se abre, y por ahí introducimos las patatas o los alimentos que queramos hornear dentro. Lo cerramos bien, y lo acoplamos a los dos enganches del interior de nuestra freidora. Lo normal es que la cesta quede insertada o atravesada por la misma varilla que se usa para asar pollos.
Acto seguido, programamos el tiempo y la temperatura que queramos y ponemos la máquina en marcha. Lo habitual es que la freidora tenga un modo o función especial que para que el cestillo gire durante el horneado (suele denominarse modo rotación), pero esto ya dependerá del modelo exacto que tengas en casa.
También debes tener en cuenta que la capacidad de la cesta giratoria es mucho menos que la del recipiente normal de la freidora. Es decir, si decides hacer las patatas fritas dentro del cestillo no puedes esperar obtener la misma cantidad que si las haces al modo tradicional, todas dentro de la cubeta.
Las mejores freidoras de aire con cesta giratoria
Ya hemos dicho que todas las freidoras que llevan cesta giratoria tienen una característica común: son grandes. Si necesitas una freidora de aire pequeña en tu cocina, olvídate de este accesorio. Por este motivo, nuestra selección de las mejores freidoras sin aceite con canasta giratoria está compuesta únicamente por modelos de gran tamaño.
Más versátil: Freidora sin aceite Innsky de 10 litros
Comenzamos con la freidora de aire Innsky de 10 litros de capacidad. Se trata de un modelo híbrido entre freidora y horno de convección, que son los que presentan con más frecuencia el accesorio de la cesta giratoria.
De la freidora sin aceite de Innsky destacamos su pantalla táctil y su enorme versatilidad: por su tamaño y accesorios es un aparato que nos sirve para freír, hornear, deshidratar, asar… tiene hasta 10 programas automáticos predefinidos y un extenso abanico de accesorios: no solo incluye la cesta giratoria sino también una varilla para pollos asados, brochetas o bandejas.
En definitiva, esto es mucho más que una simple freidora con cesta giratoria: es una de las freidoras más completas del mercado.
- 【Poco aceite y delicioso】- En comparación con la cocción en una freidora común, el horno de convección utiliza una nueva tecnología que hace que el flujo de calor circule rápidamente gracias al ventilador interno. La circulación de aire caliente de 360 ° se genera para cocinar (sonido de funcionamiento inferior a 65 dB). Puede hacer que las papas fritas estén crujientes y el pollo jugoso, al mismo tiempo que el volumen de aceite se reduce en un 80%.
- 【Máquina 10 en 1】- Innsky IS-AF002 no solo es una horno freidora sin aceite, sino también una parrilla, un deshidratador de frutas, un horno para pizzas y un horno. Con un amplio rango de temperatura de 80 ℃ a 200 ℃, puede asar, hornear, asar y deshidratar con esta máquina. La capacidad extra grande de 10 litros de freidora aire con 2 platos puede preparar deliciosos alimentos bajos en grasa para más miembros de la familia.
- 【Fácil de usar y seguro】- Toque el icono para seleccionar simplemente el modo de cocción y preparar su plato favorito. El nuevo modo de rotación gira la comida para que la comida se caliente de manera uniforme sin agitarla manualmente. Con la luz de función puede iluminar el interior del horno y verificar el grado de cocción de los alimentos. No importa lo poco familiarizado que esté con la cocina, puede preparar jugoso pollo a la parrilla y deliciosas carnes a la parrilla, etc.
- 【Amplíe las opciones de cocción: con 6 accesorios adicionales】- 2 bandejas para deshidratación y cocción en varias etapas, 6 brochetas para asados, 1 canasta de tambor para papas fritas, 1 asador de pollo para pollo asado, 1 bandeja de goteo y 1 tenedor para asar. Con estos accesorios puedes cocinar más opciones. Lo que significa que puede usar la receta incluida para hacer variedades más deliciosas.
- 【Deshágase de las tareas domésticas tediosas】- Cocinar es rápido y sin salpicaduras de vapores de aceite en toda la encimera de la cocina. La puerta del air fryer se puede quitar, todas las piezas extraíbles se pueden poner en el lavavajillas y secar con aire caliente después de la limpieza. Esto hace que el trabajo tedioso sea un juego de niños！
Formato estándar: Freidora Klarstein VitAir Smart de 7.7 litros
La Klarstein VitAir Smart es una freidora de aire que tiene cesta giratoria y que no es de tipo horno, sino de formato normal… una combinación muy inusual en el mercado y por eso la destacamos en nuestra selección de recomendaciones.
Se trata de una freidora sin aceite grande (7.7 litros), como no puede ser de otra forma si pretendemos que en su interior quepa el cestillo. Cuando introducimos elementos en su interior, la capacidad lógicamente se reduce, pero a cambio nuestras patatas, alitas, fingers… quedan mucho más crujientes y se cocinan de un modo más homogéneo.
Además del cestillo giratorio, tenemos que destacar de este modelo la posibilidad de controlarlo de manera remota a través de una app en nuestro dispositivo móvil.
- Caliente, crujiente, delicioso. La freidora de aire caliente VitAir Smart de Klarstein convierte cualquier tentempié en un placer. Descubra el nuevo crujido de las patatas fritas, las alitas de pollo, los filetes, las croquetas y mucho más.
- El nuevo VitAir no solo hace comida Fingerfood, sino también pasteles, pescado y mucho más, gracias a los 20 programas seleccionables.
- ¡Y lo mejor de todo es que no se necesita ningún aceite para freír, asar u hornear! Superrápido y crujiente.
- Y para que tus delicias estén listas cuando las quieras, la freidora de aire caliente VitAir Smart de Klarstein es totalmente controlable con la aplicación de Klarstein, incluyendo recetas e ideas para las delicias calientes.
- CALIDAD: En 2008 comenzó Klarstein en el mundo de utensilios domésticos. Mientras tanto, la combinación de materiales de alta calidad, diseño moderno y una aplicación interactiva ha inspirado a muchos cocineros aficionados.
Gran capacidad: Freidora Aigostar Owen de 12 litros
Si además de la cesta giratoria buscamos también una freidora de gran capacidad, pocas máquinas vas a encontrar en el mercado con mayor tamaño que la Aigostar Owen de 12 litros y 1500 watios de potencia. El tambor giratorio es únicamente un complemento más dentro del extenso abanico de accesorios y funciones que nos ofrece esta inmensa freidora.
El temporizador tiene un rango desde 0 hasta 90 minutos, y el termostato se puede ajustar manualmente desde 65ºC hasta 205ºC de temperatura.
- [Gran capacidad de 12 litros] Este horno de aire multifunción tiene una gran capacidad de 12 L, que permite cocinar para 8-9 personas al mismo tiempo y asar un pollo entero. Se pueden preparar comidas deliciosas y bajas en grasa para muchos comensales. Realice varias preparaciones con un solo aparato: freír con aire, asar, descongelar, tostar, gratinar y mucho más.
- [8 modos predeterminados] Esta freidora de aire tiene 8 modos predeterminados de tiempo y temperatura, y un sistema giratorio para diferentes accesorios con el que podrá cocinar varios tipos de alimentos: carnes, verduras, pescados, postres y mucho más. Puede elegir su menú favorito con un solo toque y empezar a cocinar.
- [Accesorios incluidos] El air fryer incluye 7 accesorios que permiten preparar una gran variedad de recetas: cesta giratoria, perfecta para palomitas o patatas. 2 rejillas para deshidratar o conseguir alimentos extra crujientes. Bandeja tradicional. Asa en forma de U y espetón para pollo. Todos los accesorios son fáciles de quitar y de limpiar.
- [Horneado] El sistema giratorio de la freidora sin aceite no solo permite preparar unas patatas fritas crujientes y deliciosas, sino que también permite asar pollo cómodamente y de manera uniforme gracias al espetón.
- [Bajo en grasa y delicioso] Cocinar con menos aceite. El airfryer tiene ocho funciones de cocción disponibles con un solo botón. Gracias a la circulación de aire caliente a gran velocidad a 360 °, podrá preparar alimentos crujientes y deliciosos, ahorrando hasta un 85 % de aceite en comparación con los métodos tradicionales de cocinado. Consiga el mismo sabor delicioso de una manera más saludable.
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